home made steam chocolate cake!

harini...perasaan nk mkn home made steam choc cake begitu membuak2. Pagi2 sy bgn pg kedai nk mencari bahan2.

inilah hasil air tanganku...

bahan2nye senang aje. Mula2 mesin 2 biji telur sehingga kembang, masukkan separuh butter cup  bersama 3/4 cawan gula kastor. Kemudian campurkan 3/4 cawan serbuk chocolate, 1 tin susu cair bersama 1 1/2 tepung gandum. Tapi sy pakai tepung naik sendiri sbb malas nk beli serbuk penaik & soda bikarbonat.

kukus dalam 1 jam. Tak sia2 sy beli steam tupperwear brand..walaupun kecik..tp berguna akhirnye;p

tutup rapat ye..

tadaaa...finally. sebenarnye sy kukus dari pukul 3.30 ptg..alih2 pukul 5.30 baru siap..haha. Erm..maybe sbb sy set api kecik jer mase kukus. gas da abes..nasib baik ade multi purpose pot nih..

utk toping..sy pakai choc van houten. utk bancuhan ni..sy hanye perlu separuh choc bar shj.

gunakan kaedah double boiler...tp kukus mcm ni pn boleh jg. Make sure air x termasuk dlm chocolate ni sbb kalau terkena air..coklat ni boleh jadi beku. So..mase sy steam kn coklat ni..sy x tutup pn. jgn lupe campurkan satu sudu kecik butter cup.

Once coklat utk toping dh cair..boleh la hiaskan atas kek.

taburkan coklat rice utk menambah seri...ecehh. Sebenarnye kalau tgk betul2..kek ni dh x jadi bulat sbb sy dh potongkan suku utk cik hubi bwk blk ke JB...:)

Terima kasih ciktom utk resepi nih...