Pages

Tuesday, October 5, 2010

Resepiku: Chicken Lasagna


Akhirnya cita2 sy utk msk lasagna tercapai jg. Terima kasih kpd oven baru..barula bersemangat sikit nk msk2:). Resepi chicken lasagna ni sy reka sendiri slps beberape minggu buat research dlm tenet. Alhamdulillah..jadi & licinnnn...smpai hubi ckp tinggal byk ni jer ker?? Hehe..ciannye..xpe..lenkali hney bunny buat lagi oke..

Resepi & bahan2nye sgt la mudahhh..

Sos lasagna:
1. 3 ulas bwg besar/ 2 ulas bwg putih (mesin hancur)
2. 1 sudu besar cili boh
3. separuh bungkus daging ayam hancur (mcm biase..cap RAMLI)
4. sos PREGO or KIMBAL. Mane2 pun buleh...
5. Keju Mozarella
6. 6 kepingan lasagna (Ada setengah org ckp kalau msk pakai oven x payah rebus kepingan lasagna ni...tp sy rebus separuh masak...so dlm oven tu xdela kena baked lame sgt)
7. Cendawan butang
8. sosej dipotong kecil2.
9. butter cup

Cara-cara masak:
  1. Tuang 3 sudu besar minyak jagung/ butter cup. Goreng bwg sampai wangi..kemudian masukkan cili boh td. Goreng smpai naik minyak.
  2. Lepas cili + bawang dh garing..masukkan daging ayam hancur & sosej. Masak sehingga ayam tu ala2 separuh masak.
  3. Kemudian baru la masukkan sos prego. Sekiranya perlu, masukkan garam & gula secukup rase. Bila daging ayam dh betul2 masak..masukkan cendawan butang. Tutup api dlm 5 minit kemudiannya.
  4. Letak sos lasagna td dalam loyang. Masukkan kepingan lasagna yg dh direbus td layer by layer.Setiap satu layer..lapiskan dgn sos lasagna & sedikit cheese mozarella. Kemudian lapiskan lagi dgn kepingan lasagna sehinggalah beberapa lapisan. Akhir sekali..pada lapisan paling atas..masukkan lebihan sos lasagna & tutup dengan cheese byk2.
  5. Baked dlm oven baru selama 25 minit.
  6. Settle....

0 comments: